Luksusmorgenmad

Nå, men i morgen er det søndag, og hvad skal du have til morgenmad? Noget lidt mere spændende end til hverdag, men nemt? Ja, så kunne du fx lave dette her:

Her har jeg rørt vaniljeyoghurt lavet på soja sammen med en gang køleskabsgrød (men du kan også bare nøjes med den veganske yoghurt alene). Og så har jeg skåret en håndfuld friske jordbær ud og taget en god håndfuld friske blåbær. Derudover har jeg knust lidt valnødder ganske let og drysset med kværnet hørfrø, inden jeg til sidst dryppede ahornsirup over. Det er virkelig hurtig morgenmad, der samtidig er meget lækkert. Friske bær er ikke ligefrem billige, men nogle gange skal man unde sig lidt guf. Og så er det endda en forholdsvis sund morgenmad. Hvad siger du? Skal det være din morgenmad søndag morgen?

Hvis du har lyst til at læse andre blogindlæg om vegansk morgenmad, så klik her.