Jordbær med fl… iced matcha
Kender du det, at du pludselig kommer i tanke om noget, som umiddelbart forekommer at være genialt? Det skete for mig, da jeg skulle bruge nogle friske jordbær til et eller andet, mens de stadig var gode. Egentlig havde jeg tænkt mig at lave en matchalatte med jordbær, men så kom jeg til at tænke på, hvorfor ingen havde fundet på at spise jordbær med iced matcha. Den slags indfald får jeg indimellem, og det ender ofte med, at jeg tydeligvis ikke er så genial endda, når jeg har konsulteret internettet …
Men denne her gang kunne jeg ikke finde nogen sider med mit geniale indfald. Og jeg blev nysgerrig efter at finde ud af, om man mon kunne erstatte jordbær med fløde med iskold matcha. Jeg har tidligere her på bloggen skrevet om en færdigkøbt matcha på havremælk (klik her hvis du vil læse det blogindlæg). Og der er vist kommet en mere på markedet siden da.
Så jeg skar nogle jordbær ud i mundrette stykker puttede dem i en skål, dryssede forsigtigt lidt sukker over (for den drikkeklare matcha er i forvejen en smule sød). Og så var det ellers bare at hælde den iskolde færdigblandede matcha over.
Farven føltes lidt forkert, men egentlig smagte det fint. Jeg tror dog, at jeg en anden gang holder mig til traditionel jordbær med havre- eller sojafløde, og så drikker min matchalatte med jordbær for sig selv. Måske var min geniale idé ikke så genial alligevel. Og måske er det derfor, at jeg ikke kunne finde andre, som havde prøvet det samme …
Har du lyst til at læse andre blogindlæg med matcha, så klik her. Og hvis du har lyst til at læse andre blogindlæg med jordbær, så klik her.
