Jeg har for ikke så lang tid siden lavet confiterede tomater og prøvet at bruge dem på både ristet surdejsbrød og på pizza. Det var…
Nogle gange er man bare helt og aldeles uinspireret og kan slet ikke finde ud af, hvad man skal lave til aftensmad. Men så kan…
Nogle gange ser man en vegansk vare i supermarkedet, som man bare er nødt til at smage, selvom den sikkert ikke er specielt sund. Kiks…
Hvis du er sådan en, der nogle gange kommer sent hjem fra arbejde og kun har fået et lille hurtigt måltid til aftensmad, så er…
Bruger du noget i kaffen? Jeg tænker ikke på havremælk eller sødemidler, men på om du nogle gange tilsætter noget for duften eller smagens skyld?…
Nogle gange er det ret hyggeligt lige at sidde med en god drink, men det er ikke altid praktisk med alkohol, hvis man fx skal…
Jeg har tidligere skrevet om confiterede tomater (her og her). Og som nævnt kan man bruge det til mangt og meget. Men man kan også…
Silkentofu (eller silketofu) er et fantastisk produkt. Jeg bruger det til mousse, til tærter og mange andre ting. Til en omgang chokolademousse til to personer,…
Måske så du mit indlæg i går her på Fordring Food om confiterede tomater? (Ellers kan du se det her.) Confiterede tomater egner sig godt…
Vidste du, at man kan confitere nærmest hvad som helst? Eller måske ikke ligefrem hvad som helst, men man kan sagtens confitere grøntsager. Her har…